मैट पियर्सन को अपने व्यवसाय, सिंपल रोस्ट कॉफ़ी कंपनी की सफलता के बारे में मंगलवार दोपहर एक शब्द कहने की ज़रूरत नहीं थी। ऑबर्न के पश्चिम में टाउन सेंटर प्लाजा में स्थित कंपनी के दूसरे ड्राइव-थ्रू कियोस्क के सॉफ्ट ओपनिंग का यह पहला दिन था। समाप्त। और 15 मिनट की अवधि के भीतर, पियर्सन और उनके कर्मचारियों ने लगभग उतने ही ग्राहकों की सेवा की थी।
शनिवार को कियोस्क का भव्य उद्घाटन होगा, जो पियर्सन द्वारा ग्रांट एवेन्यू प्लाजा में सिंपल रोस्ट का पहला स्थान खोलने के ढाई साल बाद आता है। मंगलवार को बोलते हुए, उन्होंने कहा कि वह पिछली गर्मियों तक जानते थे कि दूसरा स्थान आवश्यक था। सिंपल रोस्ट की कॉफी के लिए लाइनें लंबी और लंबी होती जा रही थीं, जिससे ग्राहक अधिक से अधिक निराश हो रहे थे।
पियर्सन, जो वेस्ट स्ट्रीट की एक सुविधा में अपनी कॉफी बीन्स रोस्ट करते हैं, का मानना है कि उनके उत्पाद की गुणवत्ता सिंपल रोस्ट की सफलता का एक छोटा कारण है। उन्होंने जारी रखा जितना बड़ा, ग्राहक सेवा है।
उन्होंने कहा, 'लोग यहां अच्छा अनुभव लेना पसंद करते हैं, एक दोस्ताना चेहरा।' 'हमें उनके पेय याद हैं। हम उनके कुत्तों को जानते हैं, हम उनके बच्चों को जानते हैं। हम जानते हैं कि वे अपनी पत्नी की कार कब चला रहे हैं।'
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