जेफ गिफोर्ड अपने सभी कर्मचारियों को न्यूयॉर्क शहर ले जाकर द बिर्केट मिल्स के उत्पादों को अलमारियों पर देखना पसंद करेंगे। मैनहट्टन जाने और यह जानने में मज़ा आता है कि यह सब पेन यान में हमारे पिछवाड़े में बना है, पिछले 13 वर्षों से कंपनी के स्वामित्व वाले अध्यक्ष और सीईओ कहते हैं।
बिरकेट मिल्स, जिसका मुख्यालय पेन यान में मेन स्ट्रीट पर है, एक प्रकार का अनाज उत्पादों के दुनिया के सबसे बड़े निर्माताओं में से एक है। 1797 से स्थापित और निरंतर संचालन में, इसमें 200 से अधिक वर्षों का एक प्रकार का अनाज, नरम गेहूं और कस्टम अनाज मिलिंग का अनुभव है। यह संयुक्त राज्य अमेरिका में सबसे लंबे समय तक चलने वाली कंपनियों में से एक भी हो सकती है।
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कंपनी की प्रसिद्धि का दावा इसके एक प्रकार का अनाज उत्पाद है, जो दुनिया भर में बेचे जाते हैं। एक प्रकार का अनाज वास्तव में बहुमुखी उत्पाद है, जेफ कहते हैं। यह उत्तरी अमेरिका का क्विनोआ का जवाब है। यदि एक प्रकार का अनाज लेबल पर है, तो इस बात की एक अच्छी संभावना है कि यह किसी न किसी तरह से हमारे पास आया हो।
कंपनी के पास हर राज्य में वितरण में खुदरा उत्पाद हैं और यह अन्य खाद्य निर्माताओं को भी बेचती है। हजारों छोटे स्टोरों के अलावा, कंपनी होल फूड्स, स्प्राउट्स और वेगमैन जैसी राष्ट्रीय किराना श्रृंखलाओं को भी बेचती है।
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