एक्सचेंज स्ट्रीट का यह व्यवसाय 10 वर्षों से विशेष कॉफी, मैमथ ब्रेकफास्ट बरिटोस और लकड़ी से बने पिज्जा का घर रहा है।
सोमवार आओ, इसके नए मालिक होंगे।
हीथर टॉमपकिंस और चेल्सी माडिया ने ओपस एस्प्रेसो और फूड बार को 486 एक्सचेंज सेंट पर चाड और जेसिका लाहर और किम और बेथ फ्लेचर को बेच दिया है।
चाड लाहर ने पिछले हफ्ते कहा था कि यह हम चारों ही इसे चलाने जा रहे हैं, क्योंकि एक्सचेंज स्ट्रीट पर उनके सामुदायिक गर्व परिधान की दुकान में किम और बेथ फ्लेचर उनके साथ थे।
कई व्यवसायों के मालिक चाड लाहर के लिए, रेस्तरां के दृश्य में यह उनका पहला प्रयास है। उन्होंने कहा कि अगर तीन अन्य भागीदारों के पास रेस्तरां का अनुभव नहीं होता तो वह ऐसा नहीं करते।
उनकी पत्नी, जेसिका, वेंटोसा वाइनयार्ड्स में एक पूर्व कार्यक्रम समन्वयक हैं। बेथ फ्लेचर को दक्षिण कैरोलिना और टेनेसी में कुछ बड़े चेन रेस्तरां और परिवार संचालित भोजनालयों में खाना पकाने और प्रबंधन का अनुभव है। चाड लाहर ने कहा कि किम फ्लेचर को नॉर्थवेस्ट में रेस्तरां प्रबंधन का अनुभव है।
किम और बेथ फ्लेचर ने हाल ही में शादी की और जिनेवा में बसने के लिए रोमांचित हैं।
किम फ्लेचर ने कहा कि बेथ और मुझे जिनेवा में कदम रखने और अपना भविष्य शुरू करने में खुशी हो रही है, जिन्होंने कहा कि वह हमेशा एक छोटे से समुदाय में रहना चाहती हैं, यह कहते हुए कि जिनेवा बिल में फिट बैठता है।
माडिया ने टिप्पणी का अनुरोध करने वाला एक संदेश वापस नहीं किया, लेकिन पिछले मालिकों ने ओपस फेसबुक पेज पर निम्नलिखित पोस्ट किया:
हमारे सभी वफादार ग्राहकों और दोस्तों के लिए: हीदर और चेल्सी ओपस एस्प्रेसो एंड फूड बार में 10 शानदार वर्षों के लिए आप सभी को धन्यवाद देना चाहते हैं। ओपस फिंगर लेक्स में कई लोगों का हमारा पहला उद्यमी साहसिक कार्य था। वर्षों से हमारी सफलता स्थानीय समुदाय के समर्थन के बिना विकसित नहीं हो सकती थी। ... हम जानते हैं (नए मालिक) जिनेवा शहर में ओपस के विकास को जारी रखने के लिए अपना प्यार, ऊर्जा और नए विचार डालेंगे।
लाहर ने कहा कि टॉमपकिंस और माडिया अपने येट्स काउंटी विवाह स्थल, क्रिस्पिन हिल पर ध्यान केंद्रित करना चाहते हैं।
नए मालिकों ने कहा कि उन्होंने एक फेसबुक पोस्टिंग को यह घोषणा करते हुए देखा कि ओपस बिक्री के लिए तैयार है। चाड ने कहा कि लगभग 24 घंटे के भीतर एक सौदा हुआ।
वे स्थानीय लोगों की तलाश कर रहे थे (व्यवसाय को बेचने के लिए), किम फ्लेचर ने कहा।
हमने अपना झंडा जिनेवा में लगाया, लाहर ने कहा। हम चेल्सी के साथ दोस्त थे। यह सिर्फ एक बढ़िया फिट था।
फिंगर लेक्स टाइम्स:
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