फिंगर लेक्स एक सौ से अधिक दाख की बारियां और वाइनरी का घर है, जो सेनेका, केयुगा, केयूका, हेमलॉक, कैनडाईगुआ और कोनसस के क्षेत्रों में फैले हुए हैं। इस क्षेत्र को न्यूयॉर्क राज्य में सबसे बड़ा शराब उत्पादक क्षेत्र माना जाता है। यह क्षेत्र झीलों के कारण वाइनरी के लिए उपयुक्त है जो हरे-भरे अंगूर के बागों को 'झील प्रभाव' प्रदान करते हैं। झीलें सर्दियों में गर्मी से गर्मी और वसंत में सर्दी से ठंड बरकरार रखती हैं जिससे मौसम बना रहता है अंगूर के लिए आदर्श बढ़ना। अंगूर के अंकुर फसल के दौरान सर्दियों की बर्फ और ठंढ से बचाए जाते हैं। यह अंगूर को समय से पहले मुरझाए बिना पूर्ण विकास तक पहुंचने की अनुमति देता है।
उगाई जाने वाली मुख्य अंगूर की किस्में हैं पिनोट नोयर, गेवुर्ज़्ट्रामिनर, कैबरनेट फ़्रैंक, विडाल ब्लैंक, रिस्लीन्ग , सेवल ब्लैंक, शारदोन्नय, और विटिस लेब्रुस्का। वाइनरी टूर फिंगर लेक्स के प्रमुख आकर्षणों में से एक है और अधिकांश आगंतुक साल भर यहां इस क्षेत्र से वाइन का स्वाद लेने और स्वाद लेने के लिए आते हैं।
इस क्षेत्र में वाइनरी पूरे साल वाइन टूर और स्वाद की पेशकश करते हैं लेकिन सबसे अच्छा समय अप्रैल और अक्टूबर के बीच कभी भी होगा। यह वह समय है जब आपको सबसे अच्छा मौसम मिलेगा। इस समय के दौरान सेनेका, कोनसस, केयुगा और जिनेवा में वाइनरी का दौरा करने पर विचार करें।
भले ही गर्मियों के महीनों को वाइनरी की यात्राओं के लिए आदर्श माना जाता है, अगर आप एक बजट यात्री हैं तो गर्मियों का विचार अच्छा नहीं हो सकता है क्योंकि कीमतें बहुत अधिक हैं। जून और अगस्त के बीच का समय यहां वास्तव में व्यस्त है और होटलों की दरें आसमान छूती हैं। पतझड़ एक और मौसम है जब क्षेत्र बहुत भीड़ और व्यस्त हो जाता है। हालांकि, अगर बजट चिंता का विषय नहीं है और आप भीड़ में रहने का आनंद लेते हैं तो गर्मी वास्तव में फिंगर लेक्स की यात्रा के लिए सबसे अच्छा मौसम है।
फिंगर लेक्स की यात्रा के लिए गर्मी निस्संदेह सबसे अच्छा समय है। गर्मी के महीनों में तापमान पूरे दिन बदलता रहता है। सुबह आमतौर पर ठंडी होती है लेकिन दोपहर गर्म हो जाती है। दिन के दौरान औसत तापमान 80 डिग्री फ़ारेनहाइट है। रातें फिर सर्द हो जाती हैं। लंबी बाजू की शर्ट, हल्के स्वेटर और जैकेट के साथ परत करना एक अच्छा विचार है। गर्मियों के महीनों में, फिंगर लेक्स क्षेत्र में कई त्यौहार भी होते हैं जिन्हें आप देखना और आनंद लेना चाहते हैं। वाइनरी गर्मी के महीनों में विशेष छूट और कार्यक्रम भी प्रदान करते हैं।
मार्च-अप्रैल के महीनों में, क्षेत्र ठंड और बर्फीली सर्दी के बाद पिघल रहा है। सुबह का तापमान आमतौर पर 20F होता है लेकिन दोपहर तक तापमान 70 तक बढ़ जाता है। यह जांचना एक अच्छा विचार होगा ऑनलाइन मौसम पूर्वानुमान यात्रा करने से पहले यदि आप नहीं चाहते कि मौसम आपकी यात्रा को बर्बाद कर दे।
गर्मियों में घूमने के लिए 5 वाइनरी
अगर आप गर्मियों में फिंगर लेक्स घूमने जाते हैं तो वाइन टूर पर जाने से न चूकें। यहां कुछ वाइनरी हैं जो आपके यात्रा कार्यक्रम में होनी चाहिए।
डॉ कोंस्टेंटिन फ्रैंक वाइनरी: हैमंडस्पोर्ट
वाइन चखने की पेशकश सप्ताह के दिनों में $ 10 / प्रति व्यक्ति और सप्ताहांत पर $ 25 / प्रति व्यक्ति की दर से की जाती है। इसमें चखने के लिए चार वाइन, मानार्थ पनीर और छत से दाख की बारी का एक भयानक दृश्य शामिल है। शराब के शौकीनों के लिए $40 में एक और विशेष दौरा है। यदि आप किसी भी पर्यटन का अनुभव करना चाहते हैं तो पहले से आरक्षण कर लें। केवल मई और अक्टूबर के बीच उपलब्ध है।
ईगल क्रेस्ट और ओ-नेह-दा वाइनयार्ड: Conesus
आप वाइनरी की ऐतिहासिक इमारत और तहखाने का आनंद लेंगे। ग्रामीण परिवेश सुखद है और कर्मचारियों को अच्छी तरह से सूचित किया जाता है। वाइन की पांच किस्मों की कीमत केवल $ 3 है और शुक्रवार और रविवार के बीच सभी सप्ताहांतों पर उपलब्ध हैं।
एलिमेंट वाइनरी, F.L.X. प्रावधान: जिनेवा
यह वाइनरी स्टार वाइनमेकर मिस्टर क्रिस्टोफर बेट्स की है। यहां आगंतुक $ 10 पर वाइन की चार किस्मों का नमूना ले सकते हैं। इस जगह में FLX वाइनरी नामक एक अद्भुत रेस्तरां भी है जो फास्ट फूड और वाइन प्रदान करता है। दोस्तों के साथ घूमने के लिए बहुत अच्छी जगह।
फॉक्स रन वाइनयार्ड्स: पेन यानो
यहां वे वाइन चखने के लिए विभिन्न विकल्प प्रदान करते हैं। आप पांच वाइन या क्लासिक न्यूयॉर्क पनीर के साथ जोड़ी गई वाइन के लिए $ 22 पर मूल $ 5 चुन सकते हैं। यह स्थान शुक्रवार को $45 पर छह वाइन के साथ पांच-कोर्स लंच भी प्रदान करता है। दाख की बारी के दौरे की लागत प्रति व्यक्ति $ 100 है और इसे दो सप्ताह पहले बुक करने की आवश्यकता है। आप महिला वाइनमेकर नोवा कैडामात्रे द्वारा बनाई गई रिस्लीन्ग का स्वाद भी ले सकते हैं।
ग्लेनोरा वाइन सेलर्स: डंडी
यह सेनेका वाइनरी एक जरूरी यात्रा है। आरक्षण करने के लिए आगे कॉल करें। एक गिलास वाइन के लिए $6 का शुल्क लिया जाता है जो झील और अंगूर के बाग के मानार्थ दृश्य के साथ आता है। आप वाइनरी सराय में एक कमरा बुक कर सकते हैं या संपत्ति के भीतर स्थित Veraisons रेस्तरां में भोजन का आनंद ले सकते हैं।
