पार्टनर्स फॉर हेल्दी वाटरशेड, जिसे न्यूयॉर्क डेयरी किसानों का प्रतिनिधित्व करने वाले संगठनों द्वारा स्थापित किया गया था, ने इस सप्ताह निर्वाचित अधिकारियों के साथ-साथ कृषि और पर्यावरण के नेताओं के लिए तीन-भाग वाले कृषि दौरे की मेजबानी की। स्वस्थ वाटरशेड के लिए भागीदार कृषि उद्योग के भीतर सर्वोत्तम जल गुणवत्ता प्रबंधन प्रथाओं के बारे में उपभोक्ताओं को शिक्षित करते हुए क्षेत्र के वाटरशेड में पर्यावरणीय रूप से टिकाऊ और आर्थिक रूप से व्यवहार्य पोषक तत्व प्रबंधन समाधानों की वकालत करने के लिए आसपास के समुदायों के साथ काम करते हैं।
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प्रतिभागी व्यक्तिगत रूप से या वस्तुतः पर्यटन में शामिल होने में सक्षम थे। दौरे पर दो आयोजक बातचीत की लाइव फीड की पेशकश करने के लिए आभासी चर्चा में शामिल हुए और उन ट्यूनिंग को दूरस्थ रूप से अनुभव करने की अनुमति दी कि व्यक्तिगत रूप से प्रतिभागी क्या सुन और देख रहे थे।
केयुगा काउंटी विधायक ट्रिसिया केर ने कहा, हमारे समुदाय इस गर्मी में अविश्वसनीय मात्रा में बारिश का अनुभव कर रहे हैं, इसलिए इन दौरों का समय बेहतर नहीं हो सकता था। उन्होंने हम सभी को यह समझने में मदद की कि हमारे परिवार के खेत राज्य और स्थानीय एजेंसियों के साथ कितनी बारीकी से काम करते हैं ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि केयुगा काउंटी में हमारे द्वारा प्राप्त भूमि और जल संसाधनों की रक्षा के लिए सर्वोत्तम प्रथाओं का पालन किया जा रहा है। मैं विचार किए गए चर की जटिलता और अपवाह को रोकने, भूजल की रक्षा करने और कामकाजी परिदृश्य में उपजाऊ ऊपरी मिट्टी को संरक्षित करने के लिए उपयोग की जाने वाली सटीक तकनीक से प्रभावित था। मैं भविष्य के दौरों में भाग लेने और अपने भागीदारों के साथ काम जारी रखने के लिए तत्पर हूं ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि हमारे समुदाय को अभी और आने वाली पीढ़ियों के लिए गुणवत्तापूर्ण भोजन और साफ पानी उपलब्ध हो।
टूर स्टॉप # 1: सनीसाइड फार्म में फसल और क्षेत्र प्रबंधन
सनीसाइड फार्म्स के पहले टूर स्टॉप के दौरान, प्रतिभागियों ने व्यक्तिगत रूप से पोषक तत्व प्रबंधन और अपवाह रोकथाम को देखने के लिए एक वैगन पर खेतों की ओर प्रस्थान किया। सनीसाइड फार्म के ग्रेग रेजमैन ने अपने पूरे सिस्टम दृष्टिकोण को समझाया जिसमें एक व्यापक पोषक तत्व प्रबंधन योजना, कवर फसलों, फील्ड स्ट्रिप्स और फसल रोटेशन को लागू करना शामिल है। रेजमान ने आवश्यकता पड़ने पर पानी के केंद्रित प्रवाह को संभालने के लिए सोड जलमार्ग लगाने के महत्व को भी समझाया। हाल की वर्षा की प्रचुर मात्रा के साथ, टूर प्रतिभागियों के समूह ने टाइलिंग के महत्व पर भी चर्चा की। एक किसान के रूप में, रेजमान अपने खेत में सक्रिय रूप से पानी का प्रबंधन करना चाहता है। जैसे ही पानी उसके टाइल वाले खेतों पर गिरता है, यह 3 फीट मिट्टी में फिल्टर हो जाता है, स्वाभाविक रूप से पोषक तत्वों को पकड़ लेता है। रेजमान जैसे किसान, पोषक तत्वों को जलमार्ग में प्रवेश करने से रोकने और खेतों को उत्पादक बने रहने और आने वाली पीढ़ियों के लिए पानी को सुरक्षित रखने के लिए कई सर्वोत्तम प्रबंधन प्रथाओं को लागू करते हैं।
केयुगा काउंटी मृदा और जल संरक्षण जिला प्रतिनिधि जेसन कुडबैक ने कहा, हमारे स्थानीय किसान संरक्षण प्रथाओं में बेहद जानकार हैं जो खेत और हमारे आसपास के समुदायों दोनों को लाभान्वित करते हैं। वे प्रभावी पोषक तत्व प्रबंधन पर काउंटी मृदा और जल संरक्षण जिला, कॉर्नेल विश्वविद्यालय और अन्य विशेषज्ञों के साथ मिलकर काम करते हैं। हमारे पास सहयोग करने, सर्वोत्तम प्रबंधन प्रथाओं और चुनौतियों, मौसम के पैटर्न पर चर्चा करने और हमारे प्राकृतिक संसाधनों को अभी और भविष्य में संरक्षित करने के लिए व्यापक पोषक तत्व प्रबंधन योजना में सुधार जारी रखने के लिए संचार की एक खुली लाइन है।
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टूर स्टॉप #2: ऑरोरा रिज डेयरी में खाद प्रबंधन
ऑरोरा रिज डेयरी के जेसन बरोज़ ने दौरे के दूसरे भाग का नेतृत्व किया, जो खाद प्रबंधन और अवायवीय पाचन पर केंद्रित था। संघीय कानून के तहत हर खेत जिसमें 300 या उससे अधिक गायें हैं, उन्हें केंद्रित पशु आहार संचालन (सीएएफओ) माना जाता है। CAFO की आवश्यकताओं के अनुसार, किसान खाद डालते समय सभी डेटा का ट्रैक रखते हैं, जिसमें यह भी शामिल है कि वास्तव में कहाँ और कितना लगाया जा रहा है, और पोषक तत्वों को लागू करने के एक दिन पहले, दिन और बाद का मौसम क्या था। गायों, भूमि और स्थानीय वाटरशेड की सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए फार्म सख्त दिशानिर्देशों और योजना आवश्यकताओं का पालन करते हैं।
बरोज़ ने कहा, पानी हमारे खेत और हमारे समुदाय के लिए एक बहुत ही महत्वपूर्ण संसाधन है। इसकी रक्षा करना एक जिम्मेदारी है जिसे हम हल्के में नहीं लेते। यह सुनिश्चित करने के लिए कि खेत उत्पादक बने रहें, मिट्टी स्वस्थ रहे, और जल स्रोत सुरक्षित और संरक्षित रहें, खेतों के लिए सर्वोत्तम प्रबंधन प्रथाओं को लागू करना महत्वपूर्ण है।
टूर स्टॉप #3: ओकवुड डेयरी में इनफील्ड प्रौद्योगिकी और दक्षता
दौरे का तीसरा और अंतिम पड़ाव ट्रैक्टर और अन्य कृषि उपकरणों में पाई जाने वाली जीपीएस तकनीक पर केंद्रित था, जो अक्सर आधा इंच के भीतर क्षेत्र के काम को सही ढंग से पूरा करने में मदद करता है। प्रौद्योगिकी स्किप और ओवरलैप को कम करती है, ईंधन लागत को बचाती है, और क्षेत्रों में प्रबंधन क्षेत्रों के निर्माण की अनुमति देती है। होज़ सिस्टम, जो खाद को लागू करने के लिए उपयोग किए जाने वाले ट्रैक्टरों से जुड़ा होता है, खेतों में खाद को आगे-पीछे लाने के लिए ट्रकों का उपयोग करने की तुलना में ईंधन की लागत को लगभग आधा कर देगा। ये प्रथाएं ट्रकों को सड़क से दूर रखती हैं, समुदाय के भीतर गंध को कम करती हैं, और नली प्रणाली मिट्टी की संरचना में सुधार करती है, संघनन को कम करती है, और अपवाह को रोकने में मदद करती है।
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ओकवुड डेयरी के केली ओ'हारा ने कहा, हमारे उपकरण और तकनीक हमें मिट्टी की सतह के नीचे 3-5 इंच खाद डालने की अनुमति देते हैं, ताकि अपवाह को रोका जा सके, गंध को नियंत्रित किया जा सके और खेतों के बीच ट्रक यातायात को कम किया जा सके। सीएएफओ विनियम लागू होने से पहले से ही हम अपने फार्म पर खाद के आवेदन का दस्तावेजीकरण कर रहे हैं। लगभग 30 साल पहले, पर्यावरण प्रबंधन में आवाज उठाने के लिए किसानों का एक समूह एक साथ आया था। हमारी मिट्टी की संरचना को समझने में यह एक वास्तविक मूल्य है कि यह हमारी फसलों को कैसे प्रभावित करता है, और अपनी गायों को उच्चतम गुणवत्ता वाला चारा उपलब्ध कराने के लिए हम जो कुछ भी कर सकते हैं वह कर रहे हैं। ये प्रणालियाँ बहुत ही कुशल हैं, और हमारे खेत मिट्टी की संरचना में सुधार के लिए सर्वोत्तम प्रथाओं का उपयोग करते हैं, जबकि अपवाह को रोकने के लिए हमारी जल धारण क्षमता को बढ़ाते हैं।
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