हेरॉन हिल वाइनरी एक रिस्लीन्ग-चार्डोनने वाइन की अपनी वार्षिक बॉटलिंग जारी करेगी जो होनोय फॉल्स में चिकित्सीय सवारी के लिए इक्विसेंटर को लाभान्वित करेगी।
बेचे गए प्रत्येक मामले के साथ, $24 सीधे द इक्विसेंटर को लाभान्वित करने के लिए जाएगा।
वाइन को केउका, सेनेका और कैनडाईगुआ झील के तीनों हेरॉन हिल चखने वाले कमरों में छोड़ा जाएगा। इसकी उपलब्धता बुधवार, 2 अगस्त से ओंटारियो और मुनरो काउंटी के खुदरा विक्रेताओं पर शुरू होगी।
वार्षिक बॉटलिंग हेरॉन हिल की 40वीं वर्षगांठ के साथ समन्वय करता है। चखने का कमरा, ब्लू हेरॉन कैफे और उत्पादन सुविधा सुंदर केउका झील के दृश्य वाली पहाड़ी पर स्थित है।
इसे ट्रैवल एंड लीजर द्वारा दुनिया के सबसे शानदार चखने वाले कमरों में से एक के रूप में वोट दिया गया था।
रिलीज के दिन के लिए, प्रत्येक हेरॉन हिल चखने वाले कमरे में मानार्थ नमूने होंगे। इक्विसेंटर का एक प्रतिनिधि दोपहर 2 से 6 बजे तक केउका झील पर हेरोन हिल में रहेगा और उसके बाद छत पर हैप्पी आवर और लाइव संगीत होगा।
हेरॉन हिल वाइनरी और मालिक जॉन और जोसेफिन इंगले ने पिछले कई वर्षों से इक्विसेंटर का सक्रिय रूप से समर्थन किया है।
हमने वर्षों से इक्विसेंटर में रुचि ली है और इक्वाइन के साथ-साथ खेती के कार्यक्रमों का भी हिस्सा रहे हैं। जॉन इंगले ने कहा, हम अपने प्रतिभागियों के लिए जो कुछ भी प्रदान करते हैं, हम उससे प्यार करते हैं।
रिस्लीन्ग-चार्डोनने मिश्रण की यह वार्षिक विशेष बॉटलिंग हेरॉन हिल की फिंगर लेक्स और पश्चिमी न्यूयॉर्क समुदाय की सेवा के लिए अपनी प्रतिबद्धता दिखाने का तरीका है।
2016 में, हेरॉन हिल ने सेनेका व्हाइट डीयर, इंक. के लिए $4,500 जुटाए, और साइट पर नियोजित उन्नयन और पर्यटन की वकालत और धन उगाहने के द्वारा सेनेका आर्मी डिपो के नए मालिक अर्ल मार्टिन के साथ अपनी साझेदारी जारी रखे हुए है।
इन प्रयासों से सफेद हिरणों की रक्षा करने, भूमि को संरक्षित करने और समग्र रूप से फिंगर लेक्स की यात्रा बढ़ाने में मदद मिलेगी।
इक्विसेंटर वाइन 70 प्रतिशत रिस्लीन्ग और 30 प्रतिशत शारदोन्नय का मिश्रण है; दोनों किस्मों को फिंगर लेक्स के भीतर कई अंगूर के बागों से प्राप्त किया जाता है। यह अर्ध-शुष्क मिश्रण एक ताज़ा और स्वीकार्य वाइन है जिसमें हनीसकल की सुगंधित नाक है और मैंडरिन और नारंगी फूल के नोट एक शानदार फिनिश के साथ हैं। सुंदर लेबल द इक्विसेंटर और हेरॉन हिल वाइनरी दोनों पर प्रकाश डालता है।
इक्विसेंटर एक 501(सी)(3) संगठन है जो व्यक्तिगत विकास और उपलब्धि को बढ़ावा देने में मदद करने के लिए विकलांग, दिग्गजों और जोखिम वाले युवाओं के लिए चिकित्सीय इक्वाइन कार्यक्रम प्रदान करता है।
इक्विसेंटर के अध्यक्ष जोनाथन फ्रीडलैंडर ने कहा कि वह इस साल कार्यक्रम का हिस्सा बनकर सम्मानित महसूस कर रहे हैं। हम हेरॉन हिल वाइनरी के लिए इस वर्ष की चैरिटी के लिए चुने जाने पर सम्मानित महसूस कर रहे हैं। फ्रीडलैंडर ने कहा कि इस साझेदारी से हमारे कार्यक्रमों को काफी फायदा होगा।
केउका झील पर हेरॉन हिल वाइनरी के अलावा, हेरॉन हिल में पश्चिम की ओर सेनेका झील और पश्चिम की ओर कैनडाईगुआ झील पर उपग्रह चखने वाले कमरे हैं।
