कैफे 19 की थीम महिला अधिकार आंदोलन पर आधारित है। हमारी दीवारों पर सभी कलाकृतियां आंदोलन से मताधिकारियों की पॉप कला छवियां हैं। हम महिला अधिकार आंदोलन को लेना चाहते थे और इसे खाने के लिए एक आधुनिक, मज़ेदार और आरामदायक जगह के साथ मिलाना चाहते थे। हम चाहते थे कि लोग अच्छे भोजन का आनंद लें और फिर भी इन महिलाओं ने हमें जो प्रेरणा दी है, उससे घिरे रहें। महिलाओं के अधिकारों के जन्मस्थान सेनेका फॉल्स में होने के कारण, यह एक अच्छी अवधारणा थी। यह महिलाओं के अधिकार राष्ट्रीय ऐतिहासिक पार्क में आने वाले लोगों को इतिहास से जुड़ने और जाने के लिए एक और जगह देता है।
मैं एक शेफ हूं, मैं पाक स्कूल गया था, इसलिए गुणवत्तापूर्ण भोजन वास्तव में मेरे लिए महत्वपूर्ण है। हम सब कुछ खरोंच से बनाते हैं, जिसमें सामने के मामले में हमारे पेस्ट्री भी शामिल हैं। हम अपने मांस को भूनते और काटते हैं। यहां सभी सूप और सलाद की ड्रेसिंग बनाई जाती है। उत्पाद की गुणवत्ता मेरे लिए महत्वपूर्ण है। गर्मियों के दौरान, हमारे बाहर बैठने के लिए अच्छा है, जो उस विकल्प के साथ शहर के कुछ स्थानों में से एक है।
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