हम इथाका में मिक्स नामक एक साधारण रेस्तरां में चले गए, जो हमारे अंदर हमारे लिए इंतजार कर रहा था उससे रहस्यमय और चिंतित महसूस कर रहा था। बहु-जातीय प्लेटों और चमकीले रंग की दीवारों के ढेरों ने एक विलक्षण वातावरण और नवीन भोजन अनुभव की खेती की।
एक नस्कर कितना है
शेफ और मालिक शायने और मिक्स जॉनसन के पास खाना पकाने की शैलियों की प्रभावशाली विविधता का प्रदर्शन करते हुए संस्कृतियों और व्यंजनों को आपस में जोड़ने की अनूठी क्षमता है। उस समय हमें पता नहीं था, हमें बाद में पता चला कि इस रचनात्मकता ने उन्हें ट्रिपएडवाइजर्स ट्रैवलर्स चॉइस 2020 पुरस्कार से सम्मानित किया है, और हम उस निर्णय से सहमत हैं क्योंकि मिक्स एक से अधिक तरीकों से अपने नाम पर खरा उतरता है।
हम अपने सर्वर एमिली द्वारा जीते और भोजन किए गए थे, जब उन्हें पता चला कि यह पहली बार मिक्स का अनुभव कर रहा था, तो उत्साहजनक उत्साह था। वह इस बारे में बेहद जानकार थी मेनू और एक यादगार भोजन यात्रा प्रदान करने में अत्यधिक निवेश किया। हमने अपने नैपकिन को अपनी गोद में रखा और इस जंगली महाकाव्य की सवारी के लिए तैयार हो गए।
भावपूर्ण मैक और पनीर
हमने हर सलाद का आनंद लिया, प्रत्येक सलाद साझा करने के लिए पर्याप्त था, लेकिन अपने आश्चर्यजनक तामझाम के साथ बहुचर्चित सीज़र को उजागर करेंगे। अविश्वसनीय भुना हुआ परमेसन ब्रसेल्स स्प्राउट्स इतने स्वादिष्ट थे कि हमने अपना रात्रिभोज प्राप्त करने के बाद दूसरा ऑर्डर दिया।
